Curried Chicken & Peas Soup with Pasta

Ni resepi buat sendiri. Sedap ... kepada penggemar thick soup (pekat). Cubalah! Ada rasa curry sikit.

Resepi? komen dulu... ye!

2 comments:

Ummuafiq Hashim said...

Mana resepinyer....akak nak try masak pasta pusing2 tu untuk anak2....

Sy Raihan said...

Hehe.. tq! Ni rekaan semasa malas nak masak...

Curried Chicken & Peas Soup with Pasta
(hasil SY BAKIN' & COOKIN')

Bahan:
pasta (ikut suka)

Kuah:
3 ulas bwg putih cincang
daging ayam potong kiub or daging cincang
1 kiub ayam
4 sudu bsr tepung gandum (dibancuh secawan air)
1 sudu butter
sedikit minyak utk tumis
1 sudu kecil rempah kari
sayuran (peas, brocoli)
garam
air

Cara:
1- rebus pasta, toskan.
2- tumis dlm pot dgn sedikit minyak dan butter juga bwg putih yg dicincang hingga naik bau.
3- masukkan ayam or daging kacau hingga empuk
4- masukkan kiub ayam dan sedikit rempah kari, kacau
5- masukkan bancuhan tepung gandum ke dlm periuk tadi. kacau hingga sedikit pekat.
6- masukkan sayuran sperti peas, brocoli. Klu sayur keras, masukkan awal.
7- tambah garam ikut rasa, kacau hingga mendidih dan pekat. (boleh adjust dgn air jika terlalu pekat)
8- hidang pasta atas pinggan, tuang kuah tadi, tabur parmesan cheese.

Post a Comment