Flan ni terhancur sebab i gatal2 nak angkat flan ni dr pan b4 sejuk. Seeloknya, pastry ni dibuat sehari sebelum, barulah dpt pastry yg betul2 padu.

Pastry:
1 cup plain flour
1 tablesp castor sugar
90g butter
1 egg yolk
1 tablesp water , approximately
60g dark choc

Filling:
3/4 cup sugar
1/4 water
300ml carton sour cream
1 teasp vanilla
1 egg
1 egg yolk
125 butter, melt
1 3/4 cups chopped almonds

Pastry:
Ayak tepung. Masukkan gula & butter, uli.
Masuk egg yolk & water & uli lagi.
Shape into ball, cover, letak dlm refrigerator 30 mnt.
Roll pastry tadi, letak dlm flan tin (23 cm). Trim baki yg ada.
Alast atas pastri tadi kertas baking, taburkan bijian spt kacang or beras (utk elak pastry gelembung)
Bakar moderate oven, 7 mnt.
Alihkan kertas & bean tadi, bakar lagi 7 mnt. Sejukkan.

Cairkan coklat atas air panas. Sapu coklat atas pastri tadi.
Masukkan filling dlm bekas pastry, bakar dlm moderate oven 30mnt. Sejukkan
Hiaskan dgn cream, badam bakar & coklat.

Filling:
Masak gula & air dlm periuk. Kacau sehingga dissolved, kemudian didihkan dlm 5 mnt hingga perang sedikit.
Alih dari api, masukkan sour cream kacau. Letak semula atas api, kacau atas api kecil sampai smooth. Sejukkan 15mnt.
Masukkan bancuhan vanilla, egg & egg yolk. Then butter & almonds.

Sedap.. i love potato!!

Ni paling i suka. Rasa dia manis2 masin gitu.. very good for health. Sesuai utk yg ber diet, tak perlu beli diet oats bar kat pasaran yg mahal tu. Buat je nih, simpan stok dlm tupperware.
Senang juga nak buat!

Ni ujga biskut raya i. Cepat je abis nih. Tak sempat hidang tetamu.

Ni kuih raya hari tu. Baru nak upload. I've to warn u all awal2.. slice ni manis! Kalau penggemar coklat mmg sesuai. Sesuai juga utk stok manisan lepas makan.

Leave a msg for receipe.. tQ!

Ni Mi Udang my style. I suka kuah yg jarang je, tak suka pekat, tapi ada ada rasa udang yg kuat! Yummy!! Ni i guna bihun. Mi kuning tak bagus sgt.

Resepi? comment lah!

Ini sambal udang masak petai. Husband sgt suka. Rasa udang & petai fresh. I tak suka sambal udang yg over cooked.

Kindly leave a comment for the receipe!

Lagi project Cake pops!

Saya suka ini. Ingat nak simpan lama sikit. 1 hari dah habis. Resepi internet. Boleh alas perut waktu malam kalau taknak dinner berat. Sangat senang buat ni. Uli semua bahan kejap, potong, bakar, makan. Yummy!

Ni actually dibuat utk our breakfast. (Ishh..ish.. breakfast pun makan pizza)
2 set i buat. Habis makan berdua... senang & cepat.

Ini resepi sama dgn orange cupcake b4 ni. I buat deco utk birthday Tasnim (Raihan's uncle punya cucu).
35 biji semuanya. Susah nak bawa sbb i belum ada kotak yg sesuai.. mana nak beli ye?

Buat lagi!

Nampak sedap kan? Memang sedap.. home made pizza.
Hubby suka gila! (semua la dia suke..)

I memang suka pizza yang crusty crunch. Yang nipis.
Nak beli selalu agak membazir,kna.. so, buat sendiri, cepat, sedap & murah!
Guna cheddar cheese aje.. mozarella dah abis.

Ni the best orange cake yg i buat sebab sedap! Sgt buttery & moist. Hubby boleh makan the whole cake ni 1 malam saje.
Topping= orange frosting icing with coconut.

Untuk anak member ofis.. Guna frosting icing perasa orange. Resepini sedap. From my in law's receipe book.

Ni utk member2 ofis. Balance dari icing lepas.

Untuk mama & mak. Mother's Day.

Ini bukan cupcakes atau muffin.
Ini i saje buat , belajar deco. Deco atas biskut..
I guna butter icing.