Ini boleh kata specialty saya juga sejak zaman kat U dulu. Jarang2 buat. Sesekali buat sedap.. Takyah tunggu bulan puasa. Ada letak rempah beriani, rempah sup, rempah kari, santan. Yang lain bahan tumis biasa ( bawang, halia). Jgn lupa bunga lawang, cengkih, kayu manis. Paling penting air daging & daging cincang.