Dah lama sesangat saya tak update blog ni. terus terang saya terlalu bussssyyy! Super bussssyyy!.. Macam perdana menteri. Yelah, sayalah mummy, wife,menantu, anak, arsitek, bussiness woman (Chewah!), tukang masak, tukang jahit, designer, tukang cuci rumah, baju & sebagainya. Basuh kereta pun saya buat! Apa saja! Cakap saja mau apa.. hahahahhh!
Tadi tengok balik folder2 gambar yg tak update lagi. Mana2 gambar yg saya sempat amik, saya post sini. Now dah jarang amik gambar masakan. Dulu galak juga la.. Masa baru2 berumah tangga dulu.. hehe.
Ok, enjoy je ok apa yg saya upload ni.. Yg saya tak tulis resepi tu, minta la dr saya.. k!
Tak ingat pulak bila buat ni. Baked Potato & Tomato with Pasta. Pasta ni adik bongsu saya buat (Safwan). Dia masak pasta to dgn carrot yg direbus (lecek) & bahan2 rempah western biasa.
Tomato & potato tu simple je, letak sour cream, mayonis, & rempah2 biasa; dan bakar. Masakan yg sesuai utk org lapar & takde masa. Ringkas.
Saya suka mkn carbonara. Try cari kat Martha Stewart website. Saya adjust sikit resepi dia, jadila begini.. hehe. Ramai member minat!
Bahan:
Spaghetti 1/2 packet (5 org makan)
1 1/2 kotak kecil susu segar
2 sudu tepung gandum (dibancuh air)
2 sudu besar plain yogurt
Lada hitam serbuk kasar
1 kiub ayam
1 sudu besar butter
2 sudu besar parmesan cheese (serbuk)
2 ketul bawang putih (dicincang)
Bahan optional:
Daging kisar (goreng dulu dgn sedikit minyak)
Cendawan butang (potong 2)
Mozarella cheese (jika ada)
Cara:
1- Rebus spaghetti. Sudah masak, terus basuh dgn air sejuk. Asingkan
2- Dalam mangkuk, campur susu, tepung gandum, yogurt, lada hitam, parmesan cheese. Kacau sebati.
3- Panaskan kuali, masukkan butter. Tumis bawang putih + kiub ayam.
4- Masuk bancuhan susu tadi. Atas api perlahan, pukul bancuhan dgn pemukul telur. Kacau hingga pekat. Jika terlalu pekat, tambah air masak.
5- Masuk bahan optional (jika ada). Kacau lagi.
6- Siap. Hidang dgn spaghetti.
7- Nak sedap, tabur sedikit mozarella cheese, bakar dlm microwave (medium, 4 minit). Mozarella akan menjadikan hidangan lebih cheesy.
8- Enjoy!
