Ini bukan roti. Ini Australian dishes. Healthy & sedap!. Atasnya ada crust cheese. Dlmnya lembut mcm roti yg dipadatkan. Hidang bersama marmalade & butter.

Bahan yang mudah! Dan car pun sgt mudah!

Crusty Cheesy Damper

Bhn:
4 cups self raising flour
2 1/2 cup susu , approximately
1 cup keju cincang
1 teaspoon dry mustard (Mustard biasa pun boleh)
1 tablespoon bijan (badam cincang pun boleh)

Cara:

Komen dulu!

Ni resepi buat sendiri. Sedap ... kepada penggemar thick soup (pekat). Cubalah! Ada rasa curry sikit.

Resepi? komen dulu... ye!

Flan ni terhancur sebab i gatal2 nak angkat flan ni dr pan b4 sejuk. Seeloknya, pastry ni dibuat sehari sebelum, barulah dpt pastry yg betul2 padu.

Pastry:
1 cup plain flour
1 tablesp castor sugar
90g butter
1 egg yolk
1 tablesp water , approximately
60g dark choc

Filling:
3/4 cup sugar
1/4 water
300ml carton sour cream
1 teasp vanilla
1 egg
1 egg yolk
125 butter, melt
1 3/4 cups chopped almonds

Pastry:
Ayak tepung. Masukkan gula & butter, uli.
Masuk egg yolk & water & uli lagi.
Shape into ball, cover, letak dlm refrigerator 30 mnt.
Roll pastry tadi, letak dlm flan tin (23 cm). Trim baki yg ada.
Alast atas pastri tadi kertas baking, taburkan bijian spt kacang or beras (utk elak pastry gelembung)
Bakar moderate oven, 7 mnt.
Alihkan kertas & bean tadi, bakar lagi 7 mnt. Sejukkan.

Cairkan coklat atas air panas. Sapu coklat atas pastri tadi.
Masukkan filling dlm bekas pastry, bakar dlm moderate oven 30mnt. Sejukkan
Hiaskan dgn cream, badam bakar & coklat.

Filling:
Masak gula & air dlm periuk. Kacau sehingga dissolved, kemudian didihkan dlm 5 mnt hingga perang sedikit.
Alih dari api, masukkan sour cream kacau. Letak semula atas api, kacau atas api kecil sampai smooth. Sejukkan 15mnt.
Masukkan bancuhan vanilla, egg & egg yolk. Then butter & almonds.

Sedap.. i love potato!!

Ni paling i suka. Rasa dia manis2 masin gitu.. very good for health. Sesuai utk yg ber diet, tak perlu beli diet oats bar kat pasaran yg mahal tu. Buat je nih, simpan stok dlm tupperware.
Senang juga nak buat!

Ni ujga biskut raya i. Cepat je abis nih. Tak sempat hidang tetamu.

Ni kuih raya hari tu. Baru nak upload. I've to warn u all awal2.. slice ni manis! Kalau penggemar coklat mmg sesuai. Sesuai juga utk stok manisan lepas makan.

Leave a msg for receipe.. tQ!